はじまりは、一粒の種からでした。
2013年、雑誌でホーリーバジルの事を知り、種を蒔き育てたところ、その味と香りに魅了されました。
日本のホーリーバジルの第一人者である(故)大矢泰司氏と出会い、ホーリーバジルの理解を深めるうちに「ホーリーバジルを多くの人に伝えたい」と思い、栽培に取り組む事を決めました。
今日まで、栽培方法や商品開発に試行錯誤を重ねてきました。身体と心を癒してくれるホーリーバジルを皆さまにお届けするために、心を込めて作っています。
・ゆうゆうファームでは、農薬や化学肥料を一切使わずに、ホーリーバジルを栽培しています。
また、全ての商品に保存料や添加物を使用しておりません。
・ホーリーバジルの様々な品種の中でも、薬効性が高く、芳醇な香りが特徴の「OYA TULSI」
という品種を栽培しております。
・大切に栽培し、収穫から乾燥までの全工程を手作業にて行っております。
スパイシーな中にも優しい甘さのある、香り高いホーリーバジルをお楽しみください。
